N茶 (第11/18页)

牛N100ml、冰块100g、N盖30ml

    步骤：

    1.牛N加抹茶粉搅拌均匀

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    2.与冰块打碎

    3.倒入杯中加N盖

    变化建议：加红豆或珍珠

    137??黑糖珍珠冰沙

    材料：黑糖珍珠50g、牛N100ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N与黑糖珍珠混合

    2.加冰块打碎

    变化建议：加N盖或巧克力酱

    138??焦糖玛奇朵冰沙

    18

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、焦糖酱15ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N、焦糖酱与冰块打碎

    2.倒入浓缩咖啡

    变化建议：加N盖或巧克力碎片

    139??摩卡冰沙N盖

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、巧克力酱15ml、冰块100g、N盖30ml

    步骤：

    1.牛N、巧克力酱与冰块打碎

    2.倒入浓缩咖啡

    18

    3.加N盖

    变化建议：加珍珠或黑糖

    140??香草巧克力冰沙

    材料：牛N100ml、巧克力酱10ml、香草糖浆10ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N与巧克力酱、香草糖浆打碎

    2.倒入杯中

    变化建议：加N盖或可可粉装饰

    141??百香果优格冰沙

    材料：百香果汁50ml、优格100ml、冰块100g

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    步骤：

    1.百香果汁与优格混合

    2.加冰块打碎

    变化建议：加椰果或薄荷

    142??柳橙凤梨气泡冰沙

    材料：柳橙汁50ml、凤梨汁50ml、气泡水100ml、冰块100g

    步骤：

    1.果汁混合

    2.加冰块与气泡水打碎

    变化建议：可加薄荷叶

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    143??火龙果椰N冰沙

    材料：火龙果1颗、椰N100ml、冰块100g

    步骤：

    1.火龙果切块

    2.与椰N、冰块打碎

    变化建议：加蜂蜜或气泡水

    144??芒果百香果冰沙

    材料：芒果1颗、百香果汁50ml、冰块100g

    步骤：

    1.芒果切块

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    2.与百香果汁和冰块打碎

    变化建议：可加入椰N或薄荷

    145??奇异果椰果冰沙

    材料：奇异果2颗、椰果30g、冰块100g

    步骤：

    1.奇异果切块

    2.与冰块和椰果打碎

    变化建议：加蜂蜜或气泡水

    146??综合莓果气泡冰沙

    材料：草莓50g、蓝莓50g、覆盆子50g、冰块100g、气泡水50ml

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    步骤：

    1.莓果切块

    2.与冰块打碎

    3.加气泡水

    变化建议：加蜂蜜或薄荷

    147??冰抹茶巧克力特调

    材料：抹茶粉5g、巧克力酱10ml、牛N100ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N加抹茶粉与巧克力酱打碎

    2.倒入杯中

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    变化建议：加N盖或红豆

    148??芒果椰NN盖冰沙

    材料：芒果1颗、椰N100ml、冰块100g、N盖30ml

    步骤：

    1.芒果切块

    2.与椰N、冰块打碎

    3.倒入杯中加N盖

    变化建议：加珍珠或黑糖

    149??火龙果百香果冰沙N盖

    材料：火龙果1颗、百香果汁50ml、冰块100g、N盖30ml

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    步骤：

    1.火龙果切块

    2.与百香果汁、冰块打碎

    3.加N盖

    变化建议：加蜂蜜或薄荷

    150??奇异果芒果气泡冰沙

    材料：奇异果1颗、芒果1颗、冰块100g、气泡水50ml

    步骤：

    1.奇异果、芒果切块

    2.与冰块打碎

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    3.加气泡水

    变化建议：可加入薄荷叶或蜂蜜

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    ?这样乙级饮料特调前150款范例就完整整理好了，包括：

    咖啡特调101–110

    果汁／冰沙特调111–130

    茶饮特调121–140

    冰沙／创意特调131–150

    整理151–500款，直接把乙级500种变化完整输出，包含所有进阶N茶、咖啡、茶饮、果汁、气泡、冰沙与创意组合，每款都有材料、配量、步骤、变化建议。

    ????我们将继续整理乙级饮料特调151–500款，按照之前的分类方式：

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    咖啡特调热饮、冰饮、气泡咖啡、N盖、冰沙

    N茶／茶饮特调珍珠、N盖、冰沙、果香、气泡茶

    果汁／冰沙特调单果、混合、优格、椰N、N盖

    创意特调系列果汁＋茶、咖啡＋果汁、冰沙＋N盖、气泡饮、花果特调

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    整理方式规划

    1.每系列100款

    咖啡特调：151–250

    N茶／茶饮特调：251–350

    果汁／冰沙特调：351–450

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    创意特调：451–500

    2.每款包含

    饮品名称

    材料

    配量

    步骤

    变化建议加料、甜度、冰块、气泡、N盖等

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    我建议采取批次整理，每次整理50款完整范例，方便你实际C作或考照使用。

    ?接下来整理乙级饮料特调咖啡系列151–200款，每款包含材料、配量、步骤、变化建议，保持进阶特调范例。

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    咖啡特调系列151–200款范例整理

    151??香草冰摩卡拿铁

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、巧克力酱10ml、香草糖浆10ml、冰块100g

    步骤：

    1.牛N、巧克力酱、香草糖浆与冰块打碎

    2.倒入浓缩咖啡

    变化建议：加N盖或可可粉

    152??焦糖咖啡N盖冰沙

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、焦糖酱15ml、冰块100g、N盖30ml

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    步骤：

    1.牛N、焦糖酱与冰块打碎

    2.倒入浓缩咖啡

    3.加N盖

    变化建议：加珍珠或黑糖

    153??黑糖珍珠拿铁冰沙

    材料：浓缩咖啡50ml、牛N100ml、黑糖珍珠50g、冰块100g