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第60节 (第1/2页)
一听这话,洛樱突然有点预感。 杨田来的够早,小店里还没有几个人,洛樱给他端上了一个韭菜盒子一个炉包,他先开了口。 “老板娘,我也,我也准备走了。” 洛樱盛包子的手一顿,这是又走了一个? 小冯是因为被人看上参加选秀去了,前两天还发微信说马上就要开始录制了。 这杨田也是被人发掘了?还是自己不打算呆在影视城了? “小冯来了两个月就被人挖走了,我呆了半年多了,倒不是没有人找我,但都是小公司小作坊,我一直没答应。” “我原来想着,呆满一年了攒一攒去参加选拔看能不能当个小特,也不能老是混群演前景,连个演员都算不上。要是呆了两年实在混不出来,就不如攒钱回老家学个手艺开个小店。” “小冯走这两天我就想着要不要趁年轻拼一把,小冯十八,我过了年也才二十,总不能等以后老了,孩子问你年轻干过什么,说自己在影视城跑了一辈子的群演也没混出头吧?” “小冯都抱着学习的心思去,我也想去试试,最起码能上个什么节目让父母能在电视上看到。”他苦笑地说着。 来了影视城七八个月的时间,混上前景也是这几个月的事儿。老家的人听说自己来影视城演戏,还要看呢。 可那拍过的电视剧电影里,放着杨田自己都找不到自己在哪。 在孙大姐那里租房子的群演,和杨田差不多大的只有小冯一个,其他的三四十岁了,在影视城里过一天算一天,可他还年轻啊。 小冯这一走,杨田的心里也活络了起来。 “也是去参加选秀吗?”洛樱问着。 杨田点了点头,又摇了摇头:“主要看公司,有一家小公司的经纪人联系我几次了,他们家可以送人去选秀,也可以正常在公司培训找资源,具体看公司给的定位策划,以后走什么方向。” “昨天已经签完合同了,这两天收拾完行李就走了,不过公司在北城,回来随时还挺方便的。” “要是公司的伙食不好,我就赶最早的地铁过来吃早饭。”杨田笑了笑说着。 店门被“轰”地一声拉开,又有客人进来,杨田低着头开始吃早饭。 “炉包”这是杨田第一次见。 这包子不大,但比正常的生煎包,小笼包要大上一些,面皮是白白软软的,但用筷子一夹,炉包的底部是焦黄色的咯吱,带着一层冰花似的。 上边像是蒸的,包子底下像是煎的一样。 最为独特的是,这炉包的包子褶居然是在底部的。 洁白皮滑的炉包上没有褶子,反倒是焦黄的炉包底部是鲜明的十条包子褶,看得杨田啧啧称奇。 他直接从这炉包的一边开咬,正好咬着焦黄的咯吱,包子皮又喧又软,底下的咯吱却是酥脆的,口齿咀嚼之间,嘴里尽是焦香与油香。 杨田很喜欢吃咯吱,这东西各个地方的叫法不一,大抵是用拟声词来形容,因为吃起来咯吱咯吱,嘎渣嘎渣的,有的地方叫咯吱,有的地方叫嘎渣。 在杨田的农村老家,自家用土灶大铁锅煮出来的米饭,最底下的那一层焦黄的锅巴也叫咯吱。 就像是有人喜欢吃煮的软软的大米饭,杨田更爱吃那大米饭的锅巴,煎饺上的焦黄,还有这炉包上边的咯吱。 这些焦黄的咯吱,吃起来艮啾啾的,嚼劲十足,还带着一股的焦香,焦香混着面香,米香,格外的香。 这一口咬完,炉包的内馅也露出了真面目。 是鲜嫩翠绿的春韭菜和猪rou呀! 再大口咬下去,这不简简单单是包子,汤汁在口中四溢横流,猪rou与韭菜混在一同的鲜香让人欲罢不能。 杨田原本看到这韭菜和猪rou馅以为这和寻常的包子馅没什么不同,但吃起来却发现了不对。 猪rou两份肥八分痩,这是洛樱精心挑选的用量,不会过肥,也不会过瘦。 这炉包的馅料之所以与正常包子饺子不同,关键就在于rou馅,这猪rou馅不能像饺子包子一样打散搅合成rou糜,而是保持着rou粒,吃在嘴里颗颗爆香,格外的浓香。 底脆面软,内馅鲜香,杨田直接就把眼前的几个炉包都下了肚,果然老板娘做出的新品就没有不好吃的。 当然了,比起元宵节那天吃的rou汤圆,他还是更喜欢眼前的炉包,格外的合口味。 盘子里除了炉包,还有韭菜盒子。 韭菜盒子也叫哈饼,算是遍布华国北方,老少皆宜的美食。 眼前的韭菜盒子大概有巴掌带下,金黄的外皮带着诱人的焦斑,花边褶子看起来都格外的精致。 透过轻薄的外皮,郁绿的内馅隐隐透了出来,一看就丰足的很呢。 杨田直接咬下去就是一大口,鲜嫩的韭菜,油香的鸡蛋,细腻的粉丝与鲜甜的海米共同在舌尖上谱出一曲和谐的赞歌。 韭菜盒子的外皮既有着烫面的口感,又有着发面的柔软,金黄酥脆又不失软韧,虽然是油煎而成吃起来一点都不觉得油腻,唯有满口的喷香。 杨田吃着韭菜盒子就想到他妈,自己家做的韭菜盒子自然是没有老板娘做的这么繁杂,只放上韭菜鸡蛋,粉丝和海米都是没加过的。 有时候赶上老妈做的随性一些,家里的鸡蛋没了,杨田就被撵着去自家的鸡窝去摸几个鸡蛋。 新鲜热乎的鸡蛋,一摸出来还有鸡屎呢。 但那鸡蛋打在碗里,鸡蛋黄是透黄透黄的,炒蛋格外的香,做出来的韭菜盒子也好吃。
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