第63章 制作皁子 (第1/1页)

    “原来如此！”

    苏九看了看顾爹，发现他的表情有些难看，又看向苏小妹，笑道：“没有粽叶也没关系的，咱做点硷水粑粑也可以。”

    “哦，对了，若是有荷叶的话也行，咱们还可以做糯米J吃。”

    “这两样是什麽？吃的吗？”顾小妹添了添嘴唇，又砸了砸嘴，对新鲜的吃食特别感兴趣。

    这硷水粑粑和糯米J他们可是听都没听过的，更别说吃了。

    顾家人其他人也都朝苏九看来，已经尝过苏九的手艺了，知道她做出来的东西都是极其美味的。

    苏九看着顾小妹这一副小馋猫似的的表情，不由得噗嗤一笑，“对，没错，就是吃的。”

    顾小妹闻言眼睛就是一亮，笑得眉眼弯弯的像是月牙儿一般，嘴角边的小酒窝更像是能暖化人心似的，迫不及待地开口，“有的，有的，我这就去拿。”

    看着她一蹦一跳的欢快身影，苏九提醒道“顺道拿一些糯米出来。”

    “好嘞，我知道了。”

    趁着顾小妹拿了糯米和荷叶的功夫，苏九已经将乾净的硷水给过出来了，放在边上静置着，让一些草木灰沉淀下去。

    不一会儿，顾小妹就一手端着一海碗的糯米一手拿着十几张的荷叶走了出来。

    “三嫂，你教我怎麽做吧？”

    “暂时还不用做什麽，对了，可以去拿点米出来，磨成细粉到时候参合着糯米粉来做粑粑。”

    “好的。”顾小妹应了一声就去磨米粉去了。

    苏九将糯米洗乾净然後再用沉淀好的硷水给浸泡了起来，放在一边。

    荷叶也用硷水给浸泡了一会儿便拿出来洗乾净放在边上晾乾。

    这两样吃食都需要等糯米泡好之後才能够做，而这糯米起码得泡一晚上。

    所以泡好了米，苏九就准备去做她的皁子去了。

    制作皁子除了需要用到磨好的药粉之外，还需要用到硷水和油。

    若是在现代的话，大多用的是橄榄油，但在这资源匮乏的古代，别说是橄榄油了，就是普通的大豆油都是没有的，有的只是猪油和菜籽油。

    菜籽油是每家每户每年种植起来，然後拿去炸的，而猪油则是猪身上的板油炸出来的。

    平日里做菜用的菜籽油b较多，但菜油的凝固X没有猪油的好，所以苏九准备用前两日炸的猪油来做皁子。

    几种皁子的做法都是一样的，先将磨好的药粉按照特定的b例放在一起，然後加入硷水和油，隔水加热不停的进行搅拌直至浓稠即可。

    顾小妹在边上看着，疑惑的问道：“这怎麽还加油啊？”

    苏九一边搅拌，一边回答她的问题，“这油能有一定的凝固作用，所以加点油会更好一些，所以啊这皁子也可以被称为肥皂。”

    “哦哦，原来是这样。”顾小妹一脸崇拜的看着苏九，“三嫂你懂得可真多。”

    苏九笑道：“这些都是我从书中看来的，有句话叫做书中自有颜如玉，书中自有h金屋，多读点书总是没错的。”

    顾小妹若有所思的点点头，“那以後我也要多看点书，好好的学习学习。”

    “好，你想看什麽类型的书，可以让你三哥去给你借，他认识个书屋的掌柜的，关系还不错的。”

    “好。”顾小妹点点头，“等我学完三嫂给我的医书，我再跟三哥说。”

    “嗯。”

    “三嫂，我看山上这种无患子和皂荚都挺多的，明日我们去多采一些回来吧，咱们多做点皁子，拿去卖如何？”

    “咱们的皁子上面还有那麽多可Ai的小动物，定能被人喜欢。”

    “若我有银子啊，定要一个样子的买上一个，便是不用放在那里看着也是好的。”

    苏九：“......”

    别说，顾小妹这心理跟现代很多姑娘一样，都喜欢买各种东西，即便是没用的那又如何？姐有钱，就是任X。

    “想法不错，今天做的这些咱们也用不了那麽多，等做好了之後，咱们拿去镇上试试，看看好不好卖，若是可以的话，这笔生意还是可以做的。”

    “好。”顾小妹一脸的欣喜。

    说话间，稀稠的皁子已经调配好了，苏九将那些个模具一一的拿了过来，然後将皁Ye都给倒入模具当中。

    淡hsE的皁子，还夹杂着淡淡的清香，十分的好闻。

    “这样就好了？”顾小妹疑惑。

    “嗯。”苏九点头，“这只是最普通的皁子，做起来简单，只要掌握好各种药材和硷水的配b便好。”

    “所以啊，今後若这皁子生意咱能够做起来的话，这做皁子的各种药材配b那是无论如何都不能被别人知道的，特别是那种有心之人。”

    “嗯。”顾小妹似懂非懂的点头。

    苏九将已经装进了模具的皁子用东西给盖上，交给顾小妹，“这些先放在Y凉处，过个两三天风乾了之後就可以拿来用了。。”

    “好。”

    刚刚做的那些是洗头皁，接下来是洗衣的肥皂和洗澡的香皂。

    顾小妹有心学，她也乐意教她，所以接下来苏九就没动手在边上看着顾小妹指点着她来做。

    顾小妹一开始手还有些生，放药粉和硷水的时候手都有点抖，生怕一不小心这配b就错了，将这些东西都给浪费了，但在苏的指点，大着胆子去做，很快的便上手了。

    没有那麽多的模具，苏九便将洗衣皁全都倒入了一个四方形的大盒子中，然後在最上面还点缀了一些图案。

    等这全都晾乾了之後，再将其切成一小块一小块的也是一样的。

    做好了这些皁子，也到了做晚饭的时间，卤好的菜还不少，所以只要熬好粥即可。

    苏九正准备熬粥，小包子就拿着胡萝卜欣喜的跑了进来，“娘亲，娘亲你看我给小兔子带了什麽回来？”

    “哎呀，这是胡萝卜呀？”苏九十分配合他，故作惊喜的道。

    小包子嘻嘻的笑着，一张小脸上满是自豪，“没错，就是胡萝卜哦，是我拔的呢！”

    苏九顺势夸赞，“廷儿真厉害！”

    “那娘亲，咱们去喂兔子？”小包子拉住了苏九的手就要往外走。

    厨房的粥就由顾小妹来负责了，苏九则跟着小包子出了门。