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过年啦(甄臻抽空去了趟县城,临近...) (第2/3页)
孟丽也有点忐忑,甄臻不是她亲娘,可她还是挺希望婶子能肯定自己的眼光。 杀猪这天,孟老太爹和孟老大一家早早就过来帮忙了,这可是家族头等大事,大国爹不在了,他们能不帮衬着点? 猪一早都是骟过的,膘肥体壮又不带任何腥味,村里人早就盯上孟家这头猪了,都围过来看热闹。 杀猪的过程有点血腥,大丫舍不得老母猪,哭着叫不要杀,甄臻就叫焦蕙兰把她带走,省得她留下心理阴影。 剖开猪皮,看清那猪rou的层次时,村里识货的人就直点头。 “这猪不错,吃起来肯定香。” “你看这后腿rou!孟家这猪怎么养的,这比公社的猪壮多了!” 孟大国拿刀,孟二勇掌秤,兄弟俩安排的明明白白,饶是甄臻这个旁观者都觉得再满意不过了。 这两个干饭小子,平常看着不出挑,做起事来却一顶一的好,比村里同龄人强太多了,就是偷jianian耍滑的孟二勇,认真起来也叫甄臻刮目相看。 不过她还是站在一旁主持大局,怕分rou时惹出不愉快,落人话炳。 邻里之间平常处的都不错,要是因为这几块钱闹出矛盾来,那可不划算。 这种事也不是没发生过。 秋收后大队杀猪时,李德成给每家发了号头,叫各家排队上去拿猪rou。 排队嘛就有早有晚了,前头的人都分到里脊rou后腿rou,临走时都乐呵呵笑着,中间的人虽然不如前头的,可一想到比后头的好,心里也还舒坦。 偏偏住在孟家后面的老孙家运气差,抽到了最后一号,这手气也是没谁了。 好不容易轮到他家时,一头猪已经分的七七八八,没一点肥rou了,只剩下一块瘦巴巴的rou不好另说,还连着压秤的大骨。 坝头村本来就穷,别的村一人能分两斤rou,坝头村一家才两斤,这两斤rou谁家不想炸点猪油存着,再叫家里吃几顿? 都分着瘦rou和骨头,那还吃什么吃? 孙家人媳妇当时就黑了脸,说李德成欺负她家是外来户,故意给了她这号头。 李德成也不高兴,说你自己手气差怪谁? 还是甄臻看中了那瘦rou和筒骨,把手里的肥rou换给她,才叫她抹干眼泪。 农村人处事是门学问,这次卖猪rou,甄臻就怕出这样的事,一早就把里里外外的关系给理好了。 苟子娘和张翠花家跟她往来多,多送一两二两也正常。 李德成平常没少照顾孟家,也多送一二两rou。 穿红衣服的大娘看着不声不气的,其实是张巧红的二舅妈,这也算拐着弯的亲戚了,总要对人家客气点。 别看那戴帽子的老大爷脸皱巴巴的,人家可是退伍老兵呢,十多年前孟华贪玩落水,还是老大爷跳下河把孟华救上来的。那寒冬腊月可不容易,老兵也因此烙下了病根,对着这样的救命恩人,你说不多给几两rou能像话吗? 其他人都多送拇指头大的肥rou,也不是多贵,反正就是那么个意思,大家占了便宜都很高兴。 孟大国年纪小,哪里知道这么多门道?多亏甄臻在一旁提醒着,才没办错事。 那边分着猪,这边也架了一口大铁锅,煮沸了水,把猪头、猪蹄和猪大肠给处理干净。 后世虽然不紧张了,可房价又高了,年轻人买房还是不容易。 周淑芬挺着肚子忙了一天,又是处理猪蹄又是刷大肠,还烧了热水,把地上的猪血冲得干干净净,这会拿了猪rou和猪蹄,也算没白忙活,高高兴兴地接下东西回去了。 甄臻这边做好蛋饺,那边就送进她嘴里,简直是流水线作业。 猪头和猪蹄主要是去毛,农村人都有一套完美的处理方法。 最后算了下账,十头猪一共赚了一千六百块,再加上家里那头猪卖的钱,总共是一千八百二。 有了这笔钱,来年就可以好好期待一下了。 天天拎着猪食来回跑,每晚要跑好几趟才能把猪给喂饱,等回家往往蹭了一身的猪屎味,他娘还特地买了两块香皂叫他洗澡。 孟大国和对方对了暗号,把猪rou交给对方,点了钱踹在兜里,直接去了养猪场,紧接着又把剩下的猪给杀了,陆续跟男人碰了面,按他娘说的,把一千斤猪rou给出完了。 陶爱红馋坏了,八百块,娘有没有可能分点给他们过年呢?她去年就看重一件布料,想做个棉袄回娘家显摆显摆。 从早上忙到下傍晚,太阳要落山了,村里人才散去。 这大半年他夜里几乎没睡过整觉。 “淑芬要生了,这猪蹄拿去坐月子吃。” 等忙完已经是四天后的事了。 第一套属于一对丧子的老夫妻,老夫妻闺女嫁去外地了,儿子前年抢险时坠河淹死了,老俩口有六十多平的房子,跟蒋东平置换的话,叫他出六十块钱就行。 大丫端着板凳坐边上,甄臻做一个她吃一个,到后来手都不愿意拿了,直接张嘴等着,叫甄臻吹凉了送进她嘴里。 周长胜没胡子,面皮过于干净了点,蒋东平虽然也白净斯文,可身体却壮实,站在孟丽身旁可比周长胜有安全感。 这年头住房紧张,房子也不好交易,很少有人会买房。 孟大国和孟二勇更有干劲了,隔天孟大国就去了养猪场杀猪了,猪养久了是有感情的,孟大国也有些不舍,这个地方不大的养猪场倾注了他大半年的心血。 蒋东平的模样也叫孟老太给看中了,所以说长得好看就是占便宜,加上蒋东平为人实在,不管孟老大和孟丽两个哥哥怎么灌他酒,他都不推辞,有一杯喝一杯,有两杯喝两杯,把自己先给灌醉了。 孟大国就高兴道:“还是娘有办法,找了个下家把rou都卖掉了,八毛钱一斤,总共是八百块钱。” 家里也留了不少猪rou下来,眼看着要过年了,焦蕙兰就张罗着炸rou圆子。 没亏待人家,甄臻也就放心了,又叫孟大国把家里剩下的猪rou和猪下水拿了点过去。 甄臻也是被这速度惊到了。 孟大嫂一下子就看中了,直对甄臻说: 1 猪大肠的处理则要麻烦不少,要翻过来把残渣去掉,里里外外洗刷好些次。 年关的生意做不完,只
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