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《第一章》我叫白若琳,但我不喜欢我的名字,所以请叫我『烨』 (第2/2页)
一个位置。 「还没吃,因为早上客人b较多,OC的司机今天又b较早来,怕饮料放在常温久了会影响新鲜度,所以先上饮料这样。」OC:开放式冰箱,大多都放鲜N类、优酪r及利乐包包装的饮料,ex:纯吃茶 「了解,现在先去看看要吃什麽,我先顾。」继续以飞快的速度补着饮料,不愧是副店长。 「好喔!那我进去里面挖个吃得当早餐。」把手尚未补上架的牛N丢回篮子後,我就进去员工室挑昨晚晚班跟大夜挑下来的loss里选了三明治跟咖啡牛N当早餐。loss:过期下架的商品。 「若琳,有客人,结帐喔!」 「知道了。」 才一会儿的功夫,柜台就开始有排队的客人。原本以为可以先咬个几口三明治稍微止饿一下的,尽管我已经饥肠辘辘,但秉持着“顾客至上”工作原则,也只好先把早餐搁在一旁去服务客人,等没什麽客人的时後再来吃早餐了。 「您好,需要累积点数吗?前面商品都买一送一喔!请问有需要.....」 重复着这些枯燥行销用语,只要有机会能推销商品,没一个能放过。表面上的目的是为了替公司赚钱,但私下单纯是为了业绩奖赏,听副店长说这个月的奖赏是星巴克饮品任选,重点是不限价格,不限价格,不限价格!很重要,所以说三次。 其实,撇除遇到奥客外,超商的工作没有那麽难。虽然要学的东西很多,几乎都快变成万能的工具人了,但...习惯就好。只是我有点健忘,偶尔会因为没能做到一些基本工作而被训话之类的,可是就像前面提的,副店长是好人,语气永远那麽温柔,我幸福。 时间飞逝,一下子就来到了中午时段的第二波人cHa0。我望向对街的人行道等候区,一窝蜂的大学生开始聚集,画面相当拥挤,人多到开始占据车道。其实挺危险的,再加上现代人的陋习,边滑手机边做其他的事,导致这个路口经常发生事故意外。 「每天都这麽多人,看了就心累。」 我话刚说完,路口号志就变绿灯,方才等待人群便开始移动。在尖峰时段里,除了要集中JiNg神快速服务客人外,还要同时兼顾店内的疑难杂症。最讨厌遇到的,就是在尖峰时刻来提领货件,就要停止结帐开始找包裹,万一又遇到一次领很多件的,柜台必定挤的水泄不通,更不要说中途如果遇到赶时间是奥客,真是会会让人忙的不可开交,让人多麽希望自己会影分身之术,加快消化掉眼前堆积如山的客人。 过了尖峰期,人cHa0也渐渐散去,只剩小猫几只窝在休息区吹冷气。今天意外的很顺利,也没遇到怪人,所以也就不用额外花时间处理一些杂事。 正当我跟副店长趁着无人喘口气顺便讨论午餐吃什麽时,一通来电打断了我们。 「您好,这边是全家XX店,请问有什麽需要服务的?」 副店接起电话,开口第一句就是规定的接应术语,听着对话内容,不外乎是咖啡外送的订购电话。副店转头用眼神示意我可以开始泡制咖啡後,便开始一边念出咖啡品项跟数量一边输入收银机电脑结算总额。 「大冰美式5杯、大冰拿铁7杯、大美式拿铁热的各一、冰重烘培2杯,以上确认无误吗?有需要另外附糖粉NJiNg还是直接加?」 「好的,如果没有错误总共是一千一百七十九元整,请问有需要累积点数或是打统编吗?」 副店长一边跟客人确认咖啡数量,另一手随便抓了纸笔开始写下外送地址跟联络电话。 「下午一点半前送到吗?好的明白了。」 挂上电话後,副店长暂时负责接应来柜台结帐的客人,好让我可以专心制作咖啡,中途若都没人她也会帮忙把咖啡封盖放到外送专用袋里。多次我想帮忙结帐时,都被制止了,大概是我的不良记录太多,一分心就会开始混乱了,然後一定会出事笑。 泡错倒是还好,但是就怕我忘记马上封盖,一个失神手去碰到还怎样的,把咖啡洒的到处都是,不但请起来麻烦,又很花时间,而在现今“timeismoney”,我却还是经常在浪费钱呢…今天很庆幸都没出意外。 「我去送吧,你要先吃还是等我回来在吃?」 「我还好啦,早餐吃得晚,如果你饿你就留店里吃饭,我就去送就好了啊!」 「这次要送去工业区,有点远,我又怕你迷路回不来,到时候我真的会饿Si,所以还是我去吧。」 「哪有每次出勤就迷路的啦…我也是有很认真在记路啊!」 「上次送过的小学,你第二去还不是迷路去多绕了一大圈。」 「意外意外,我太早转弯了啦!!!!」 「齁齁齁~」 「都不相信人家…泣」 想反驳也难,就这样被副店长亏了几句。 说真的,我还挺路痴的…不应该是非常路痴,每次都会被同事当作玩笑拿来亏我… 只因为某次我跑店迷路了两个多小时,但实际路程15-20分钟就可以到了,那天不知道是鬼打墙还是怎麽了,我一直在某一段路上绕圈子,一绕就快中午了,被店长念个半Si,自此我迷路的事就被传开了,同事见到我都说「欸欸欸,你是不是那个很会迷路的啊?!」 「好啦,先不聊了,时间差不多了,我先外送去,有事call我。」
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